Äta övermogen banan
En medelstor banan innehåller cirka 27 gram kolhydrater, varav omkring 14 gram är socker. Deras outvecklade tarmar kan ha svårt att hantera stora mängder fiber och socker från bananer, vilket kan leda till magbesvär och diarré.
Påverkan på lever och njurar
Bananer innehåller höga nivåer av kalium, med cirka 422 mg per medelstor frukt.
- Fakta och näringsinformation
Hur mycket banan kan man äta per dag?
Vilka risker finns det med att äta för många bananer under en dag? Efter larmen om bananer och bekämpningsmedel har flera matkedjor valt att gå över till 100 procent ekologiska bananer. Paprika, tomat och gurka är i själva verket frukt.
Den rekommenderade dagliga mängden för vuxna är vanligtvis 1-2 bananer, medan barn bör begränsa sitt intag till 2-3 bananer per dag.
När denna mängd överskrids regelbundet kan det uppstå flera negativa hälsoeffekter som påverkar allt från blodsockernivåer till tarmhälsa.
Påverkan på blodsockernivåer
Bananer innehåller en betydande mängd kolhydrater, främst i form av mono- och disackarider, vilket kan orsaka snabba höjningar av blodsockernivåerna.
Hur ofta ska man vattna bananträd?
Bananer: Bra eller dåligt? Hälsoeffekter och näringsinnehåll
Bananer är en av världens mest populära frukter.
De är mycket bärbara och lätta att konsumera, vilket gör dem till ett perfekt mellanmål när du är på språng.
Bananer är också ganska näringsrika och innehåller stora mängder fibrer och antioxidanter.
Många människor är dock tveksamma till bananer på grund av deras höga socker- och kolhydratinnehåll.
I den här artikeln beskrivs bananer och deras hälsoeffekter i detalj.
Bananer innehåller flera viktiga näringsämnen
Över 90 % av kalorierna i bananer kommer från kolhydrater.
När bananen mognar förvandlas stärkelsen i den till socker.
Därför innehåller omogna (gröna) bananer mycket stärkelse och resistent stärkelse, medan mogna (gula) bananer innehåller mest socker.
Bananer innehåller också en hygglig mängd fibrer och är mycket protein- och fettsnåla.
Det finns många olika typer av bananer, vilket gör att storlek och färg varierar.
Anledningen stavas frön.
Det skulle kräva hundratals bananer och det finns egentligen inga risker med att äta stora mängder bananer – förutom dessa.
Bananer innehåller en del fibrer och ett högt intag av bananer kan överskrida dagsbehovet av fibrer.
Låt oss gå igenom riskerna.
Fördelar med kalium
En kosthållning med ett högt intag av kalium är inte bara en förutsättning för god hälsa, utan det har även visat sig ha fördelaktiga egenskaper när det kommer till att förebygga stroke och andra kardiovaskulära sjukdomar.
Kalium behövs för att många av våra kroppsliga funktioner ska kunna fungera optimalt, men även som en del i det övergripande mineralsystemet i kroppen.
Detta mineral står även för en stor del av blodtrycksreglaget ock är därmed en viktig del i vår hjärt- och kärlhälsas status.
När det kommer till cravings är kalium en stor räddare i nöden och bidrar till lösningar i de allra flesta fallen där man önskar vika av från sin ordinarie kosthållning eller diet.
Fullt friska personer kommer att utsöndra överskottet.
För att överdosera på bananer och skapa sig ett riskabelt hyperkalemiskt läge behöver man äta hundratals bananer. Ju grönare bananen är, desto större är innehållet av resistent stärkelse.
Resistent stärkelse har kopplats till flera hälsofördelar:
Föreslagna för dig:Gröna bananer: Fördelar, risker och näringsvärde
- Förbättrad hälsa i tjocktarmen.
- Ökad mättnadskänsla efter måltider.
- Minskad insulinresistens.
- Sänkt blodsocker efter måltider.
Pektin är en annan typ av kostfiber som finns i bananer.
Omogna bananer är också rika på resistent stärkelse och pektin, som kan ge många hälsofördelar.
Hur bananer påverkar viktminskning
Ingen studie har undersökt effekterna av bananer på viktminskning.
I en studie med överviktiga diabetiker undersöktes dock hur omogen bananstärkelse (med hög halt av resistent stärkelse) påverkade kroppsvikt och insulinkänslighet.
De fann att 24 gram bananstärkelse varje dag i fyra veckor orsakade en viktminskning på 1,2 kg, samtidigt som insulinkänsligheten förbättrades.
Andra studier har också kopplat fruktkonsumtion till viktminskning.
För personer med diabetes eller prediabetes kan ett högt bananintag vara särskilt problematiskt eftersom det kan leda till insulinresistens över tid.
Regelbunden konsumtion av flera bananer dagligen kan belasta kroppens förmåga att reglera blodsockret effektivt. Personer med diabetes, hjärtproblem eller njursvikt bör vara vaksamma på detta.
Barn är särskilt känsliga för dessa effekter eftersom deras matsmältningssystem fortfarande utvecklas. Ett överskott är ett överskott och en kalori blir, i det här fallet, en kalori. Det här är dock endast riskabelt om man har ett sjukdomstillstånd som är känsligt för kalium.