Lön restaurangansvarig

Men för den som trivs i en dynamisk miljö och gillar att arbeta med människor kan det vara ett givande yrkesval.

Faktorer som påverkar lönen

Flera faktorer spelar in när det gäller lön inom restaurangbranschen:

Erfarenhet

Ju mer erfarenhet du har, desto högre lön kan du förvänta dig. Män tjänar i snitt 26 900 kronor, medan kvinnor tjänar 26 300 kronor.

Ett sätt är att  prata med kollegor vad dom tjänar, men det kan vara känsligt och arbetsgivare vill ofta ha rena fakta snarare än ”min gamla polare tjänar ju si och så”. Gör det du också!


Läs mer om Cheffle här!


Visa jobb inom hotell och restaurang!

Allt som rör din lön

Om din arbetsgivare har kollektivavtal finns minimilöner.

  • Semester

    Semester regleras enligt semesterlagen men om du har kollektivavtal kan dina semestervillkor vara bättre än de villkor som regleras i lagen. Från ingångslöner för nyexaminerade till höga löner för erfarna chefer, finns det utrymme för löneökning med ökad kompetens och ansvar.

    Då är Cheffle svaret för er. På så sätt kan du säkerställa att du får rätt ersättning för ditt arbete i denna dynamiska och utmanande bransch.

    • Löner för restaurangbranschen

    Här presenterar vi löner och statistik för kockar, servitriser, souschefs, köksmästare, diskare, restaurangchefer i Sverige

    Ett inlägg från Cheffle

    När du söker jobb är lönen såklart en viktig parameter.

    Under semestern får du oftast behålla din grundlön, men du får också semesterersättning. Men att veta vad man ska begära för lön kan vara svårt. Medellönen för ett restaurangbiträde ligger på 26 600 kronor brutto per månad.

    Restaurang lön är ett ämne som berör många, från nybörjare till erfarna proffs. De utgående lönerna ska öka med 964 kronor per månad för heltidsanställda, medan timlönerna höjs med 5:57 kronor.

    Framtidsutsikter för restaurangpersonal

    Arbetsmarknaden för restaurangpersonal ser ljus ut.

    .

    Behöver ni nå fler och rätt folk samtidigt som ni har en mer strukturerad rekryteringsprocess? Denna ersättning är vanligtvis en procentandel av din lön och syftar till att täcka kostnaderna under semestern när du inte arbetar. En kock tjänar i genomsnitt 29 000 kronor brutto per månad.

  • Anställningsbevis

    Anställningsbeviset är ett skriftligt bevis på din anställning. Ju äldre du är tjänar du betydligt mer som souschef/köksmästare, vilket kan bero på längre erfarenhet. 

    Inom offentlig sektor saknas uppgift kring lön för souschefs/köksmästare. 

    Löner för servitör, servitris och hovmästare

    Även för hovmästare och servitörer ser vi att män tjänar mer än kvinnor.

    Detta är dock en uppskattning och den faktiska summan kan variera beroende på individuella omständigheter.

    Löneutveckling i branschen

    Restaurangbranschen har sett en positiv löneutveckling de senaste åren. Specialistkompetenser inom till exempel fine dining eller specifika kök kan också leda till högre lön.

    Restaurangbranschen erbjuder många möjligheter för den som vill göra karriär.