Käserebellen butter test
Und in der Regel kann man mit seiner Wahl auch nicht viel falsch machen. Die Milbona Butter von Lidl sowie die Gutes Land Deutsche Markenbutter von Netto erhielten lediglich befriedigende Noten und reihten sich auf den vorletzten Plätzen ein.
Auszug aus dem Butter-Test von Stiftung Warentest: Den gesamten Test gibt es hier zu kaufen.
| Berchtesgadener Land Butter | 1,9 |
| Weihenstephan Butter | 1,9 |
| Goldsteig Deutsche Markenbutter | 2,0 |
| Penny Deutsche Markenbutter | 2,0 |
| Lidl Milbona Deutsche Markenbutter | 2,6 |
| Netto Gutes Land Deutsche Markenbutter | 2,7 |
| Dairygold Original Irische Butter | 4,3 |
Noch schlechter wurde nur die beliebte Original Irische Butter von Dairygold bewertet.
Zwei Orangensaft-Produkte bei Stiftung Warentest waren sogar mangelhaft. Die günstigen Hausmarken von Penny, Aldi Süd, Kaufland, Norma und Rewe erhielten die Noten 2,0 bis 2,2. Für beide Butter-Produkte müssen Verbraucher knapp über 2,50 Euro zahlen, also mehr als zehn Euro pro Kilogramm.
Verwendete Quelle:
Nachrichtenagentur dpa
Welche Butter ist die Beste?
Dabei ging es um den Geschmack, die Streichfähigkeit, Keime sowie Schadstoffe und auch die Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung.
Als Gewinner gingen zwei Butter-Produkte aus dem Test hervor.
Käse Rebellen Bio Heumilch Butter, Bio
Butter im Test: Wie sind Geschmack und Qualität?
Je nach Geschmack, oder ob sie zum Backen, Kochen oder aufs Brot gedacht ist, landet eher säuerliche oder auch süßliche Butter im Einkaufskorb.
Die gleiche Note erhielt die bekannte Butter von Weihenstephan, die neben der Qualität insbesondere mit ihrer nutzungsfreundlichen Verpackung glänzte. Beim Menschen können sich durch die Aufnahme von Mineralölbestandteilen Ablagerungen in Leber oder Herzklappen finden und dort zu Schäden führen. Einige Produkte aus Supermärkten können qualitativ aber nicht mit anderen mithalten.
München – Butter wird zum Backen, Kochen, als Brotaufstrich oder in Soßen verwendet.
Getestet wurde mildgesäuerte Butter, Süßrahmbutter und Sauerrahmbutter. Diese Marken liegen bei Stiftung Warentest vorn
Stand:
Von: Robin Dittrich
Kommentare
Butter ist in der Küche vielseitig einsetzbar.
Test-Ergebnis: 24 von 30 Buttermarken mit der Note “Gut”
Die Stiftung Warentest kann 24 von 30 gängigen Buttermarken im "test"-Heft (Ausgabe 12/2023) empfehlen und drückt ihnen als Gesamturteil ein "Gut" auf.
Auch die Anzahl an Hefen und Schimmelpilzen war in der Butter von Dairygold erhöht, was zu einem weiteren Abzug bei der Punktzahl führte. "Sie können aus der Rohmilch selbst stammen, weil Kühe sie aus der Umwelt aufnehmen, aber auch während der Produktion oder aus der Verpackung in die Butter gelangen", schreiben die Tester. Eine davon ist die Butter aus frischem Berg- und Alpenrahm von Berchtesgadener Land mit einer Gesamtnote von 1,9.
Mosh findet oftmals bereits während der Produktion den Weg in Lebensmittel. Davon sind sieben nur sehr gering belastet, darunter sechs aus Bio-Rahm. (rd)
.
Die detaillierten Test-Ergebnisse findet ihr auf der Website der Stiftung Warentest.